Curs de cuina tradicional espanyola
Continguts
Coneixement de la cuina espanyola
Principals ingredients
Productes de temporada a les diferents regions d’Espanya
Descripció i elaboració de la cuina del nord d’Espanya
Propietats dels diferents productes de la zona
Realitzar les receptes principals del nord d’Espanya
Definir les pautes per a un cuinat correcte
Descripció i elaboració de la cuina del centre d’Espanya
Descripció i elaboració de la cuina del sud d’Espanya
Tipus: Curs presencial
Durada: 40 hores
Data d’inici: 27 de GENER
Horari: Dilluns 18:30h a 22h